台灣伴手禮論壇

標題: 組織細緻 [打印本頁]

作者: admin 時間: 2016-8-20 12:43
標題: 組織細緻
如皋商務信息網訊牛軋糖,麻將由來，是用蛋白、糖漿、果仁等經充氣加工制成的半軟性糖果，剖面可見較多的細孔，結搆疏松，組織細緻，奶香濃鬱,票貼，配上堅果,防火磚，香脆有嚼勁。牛軋糖在台灣已經發展成一種產業，是很好的伴手禮,新莊汽車借款。　　它的英語名為Nougag，因此音譯成“牛軋”，其實與牛無關。牛軋糖氾指由烤果仁和蜜糖制成的糖果，分軟硬兩種。軟的是以蛋白制成的白色牛軋糖,坐月子，硬的為咖啡色,中山區鑽石借款，以焦糖制成，口感堅硬帶脆。傳統的牛軋糖主要…

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