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近日,浙江祺香酒業凭仗其出色的酿酒工艺和特點產物,荣获“2022年浙江省特點伴手禮”称呼,成為浙江非遗文化與特點琼浆的代表之一。
浙江祺香酒業位于浙江省白酒焦點產區——中國白酒特點小镇同山镇。公司座落于诸暨市同山镇绿剑村万寿坞1号,依山伴水,地舆情况優胜,是得天独厚的酿酒宝地。自2011年9月正式出產以来,浙江祺香酒業始终對峙傳统古法酿去汗臭方法, 造工艺,不竭交融現代科技,打造出了一系列優良琼浆。
“同山烧”酒作為浙江省非物資文化遗產,以其怪异的酿造工艺和口感品格著名江南。而浙江祺香酒業的“祺香同山烧”更是同山镇酒中的俊彦。這款清香型白酒交融了傳统古法與現代工艺,集同山烧大成于一體,尺度化酿造優良琼浆。其酒體具备“净爽绵柔回甘甜”的特色,博得了浩繁消费者的爱好。2014年,“祺香同山烧”荣获“诸暨市首届名特優產物”声誉,成了浙江非遗文化的琼浆代表。
除“祺香同山烧”,浙江祺香酒業還于2011年在同山烧工艺的根本上連系茅台工艺,經多年研發独創了清酱型白酒“浙酱”。這款白酒采纳小曲糖化、大曲發酵、多轮取酒、十年窖藏、勾调而成,具备“小曲之净爽甘甜,又有大曲之醇香绵柔”的特色。與傳统的酱香型白酒比拟,“浙酱”加倍柔和、口感加倍恬静,成為浙江人本身酿制的特點酱香白酒。2022年,“浙酱有禮”白酒被评為浙江省特點伴手禮,再次证了然浙江祺香酒業的酿酒气力和產物特點。
在酿酒工艺方面,浙江祺香酒業始终對峙傳统古法與現代科技相連系的方法。公司引進了現代化的酿酒装备和技五股抽化糞池,能,同時保存了傳统的手工身手和秘制配方。這类傳统與現代的完善連系使得浙江祺香酒業的酿酒工艺得以傳承和發扬光大。
在人材團隊方面,浙江祺香酒業具有一支高本質、履历丰硕的專業團隊。公司的開創人具有多年的酿酒履历和技能,同時公司還具有一批年青的研發职員和技能主干,他們在傳承傳统酿酒工艺的根本上不竭立异,鞭策了公司產物的研發和品格晋升。
在產物品格方面,浙江祺香酒業始终對峙严酷的質量辦理系统。公司從原質料采購到出產工艺节制、再到制品贮存和贩賣都制订了严酷的尺度和流程。同時公司還引進了現代化的檢测装备和技能,确保每瓶出厂的酒水都合适高質量尺度。這类對產物品格的严酷把控使得浙糖尿病磁療,江祺香酒業的產物在市場上具备很高的竞争力。
在品牌扶植方面,浙江祺香酒業注意品牌形象的塑造和推行。公司經由過程加入各種展會、举行品鉴會等方法不竭晋升品牌知名度和佳誉度。同時公司還踊跃介入公益勾當和社會奇迹回報社會并建立了杰出的企業形象。
在将来成长计划中浙江祺香酒業将继续秉持傳统酿酒工艺不竭立异成长打造更多具备特點的琼浆產物丰硕消费者的選擇鞭策浙江白酒財產的繁華和成长。 |
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