台灣伴手禮論壇

標題: [香山股份]台灣闯荡(下)丨台灣第一伴手禮——凤梨酥 [打印本頁]

作者: admin    時間: 2021-7-27 13:26
標題: [香山股份]台灣闯荡(下)丨台灣第一伴手禮——凤梨酥
在台灣逛吃逛吃了一個禮拜

  一個字~爽

  #仰天大笑

  夸大一下我没有胖

  真的没有

  胖

  這类度假的日子给我来一打

  哈哈哈哈哈

  去台灣不能不提凤梨酥,

  我很少會买,市道市情上的會偏甜

  既然说到了凤梨酥,

  這期咱们请教凤梨酥的建造法子吧

  (吃瓜大众坐定定)

  Step On至尊娛樂城,e 馅料部門

  把凤梨切碎,用摒挡機打坏后把汁過滤出来

  尽量挤干水份

  中火炒菠萝肉,炒干水份后参加糖,

  玉米糖浆和柠檬汁,继续翻炒直到成團

  放入黄油搅拌平均,放凉

 &#12288老虎機公式,;Step Two 酥皮部門

  黄油软化后参加糖丁宁至白

  鸡蛋分两次参加,搅打平均

  粉类筛入,夹杂平均后冷藏30分钟

  朋分面團,酥皮18g,馅料12g

  用酥皮包着馅料

  包好后放入模具,用手按压

  烤箱设置:165° / 20分钟,

  翻面后继续烘烤 165°/10分钟

  放凉便可食用




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