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標題: 台灣美食伴手禮:马家面线 [打印本頁]

作者: admin    時間: 2021-12-23 13:11
標題: 台灣美食伴手禮:马家面线
马家面线曾被评比為“2010台灣美食伴手禮老虎機,奖”,第三代老板马志亮说,他的祖父马森殿的老家是厦門同安,靠制面线發迹,後落脚金門金城镇南門旧街内賣面线,自產自售,重要供他的祖母开设的“菜馆”利用。

百年品牌的马家面线,到如今還對峙以傳统手工制面技能,援用金門纯清水质,共同金門怪异天候,經解困飲料,過风、阳光天然曝晒干燥,毫不添加防腐剂、不漂白,即便常温随便寄存,也不發霉、变质。

马志趕走老鼠方法,亮说,马家面线除傳统的原味面线外,也不竭连系金門本頸椎病,地农產物立异口胃,如高粱、山药、南瓜、紫地瓜、西红柿等口胃,和各类康健取向的蔬菜口胃面线。面线不咸、香Q,口感隧道,成為金門面线第一品牌,也是奉送亲朋最好伴手禮。




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