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2014年，糖村凭仗一颗牛轧糖成為了小红书”全世界大赏“零食榜Top10，走进很多大陆消费者视線里。
糖村只有很少的門店，却逐步经由過程收集上的口碑傳布，变得申明在外，不但在天猫國际海外旗舰店和天猫旗舰店上销量火爆，还经由過程天猫将牛轧糖賣到了香港和更多國度和地域。
文 / 全國網商记者 何承轩
程序牛轧糖、芝士凤梨酥、各色手工饼干……對付那些去過台灣遊览的吃货们来讲，“糖村”是一個認识的品牌，它創建于1996年，是台中地域最先的烘焙餐厅。
糖村定位方向中高端，连结着精耕细作的理念，至今也只在台灣开了20家摆布的直营店，在香港和广州别离开设了一家分店。与听说台灣最佳吃的凤梨酥品牌”微热山丘“同样，只有很少的門店，却逐步经由過程收集上的口碑傳布，变得申明在外。
糖村起头变得广受大陆消费者存眷是在2014年。昔時年末，海淘社區電商平台”小红书“举辦了一场用時23天，187万年青人介入投票的”全世界大赏“，糖村凭仗其明星產物牛轧糖成了零食榜Top10，也是台灣独一上榜的零食物牌。同時上榜的，另有法國的LADUREE马卡龙、香港的珍妮曲奇、美國的GODIVA巧克力和星空棒棒糖、日本的薯条三兄弟和白色情人饼干等诸多”零食界網红“。
一晚上之间，這块甘旨的牛轧糖闯进了很多人的视線中。
但究竟上，早在201三、14年，糖村就别离开设了天猫國际海外旗舰店和天猫旗舰店， 在数年的運营堆集下也取患了不错的贩賣成就，在两家店肆最热的单品总销量均在10万以上。現在，糖村还借助天猫实現”買全世界賣全世界“的方针，近来经由過程该渠道也起头直接向香港的天猫用户举行贩賣。
更不為人所知的是，在进军大陆市场和做電商的进程中，糖村其实不风平浪静，属于大器晚成型。《全國網商》采访了糖村的营销企划賣力人许凯莉，要将這個台灣本土品牌搬到天猫上賣，糖村都碰到過哪些”坑“？產物热销的暗地里，又有几多尽力？
入驻天猫：曲折与機會并存
全國網商：最初是怎样想到开设天猫國际店和天猫旗舰店的？还测验考试過哪些電商平台？
许凯莉：天猫國际刚开的時辰就入驻了。那以前，咱们一向想要进入大陆市场，但糖村的牌号在大陆被注册走了，以是咱们那時没有法子在海内开实体店，连天猫旗舰店也开不了。原本筹算是上淘宝全世界購，但當時他们恰好要开天猫國际這個平台，就把咱们转移到這里了。不外，如今牌号已拿回来了，以是按原定规划也开设了旗舰店。天猫是咱们在大陆的独一直营電商贩賣渠道。
全國網商：起头做電商后碰到過甚麼坚苦吗？好比，物流上怎样解决？从下单到投递大要要多久？
许凯莉：刚起头问题蛮多的，好比流量部門，由于没有人晓得咱们开了這個店。當時候也没有如今的跨境電商，只能台灣直發或利用“小三通”的方法，時候比力长，配送品格不不乱，而空運本錢過高。2014年，跨境電商渐渐成长起来了，物流问题才相對于解决了。如今重要就是和菜鸟共同。
大陆的客人习气今天買，明后天收到货。但以前客人在天猫國际上買咱们的工具，7天能投递算快了，如今的時效大要是5-7天。咱们是从台灣直邮，由于牛轧糖、凤梨酥咱们不加任何添加剂，保质期只有30天，不合适用保税仓。
厥后的天猫旗舰店是另外一种模式。咱们做好以后全部货柜發到广州，从广州發货，但有個问题是天天都要去看库存，接不上的话也會做预售。
台灣品牌在大陆：苦守与顺应
全國網商：天猫上的糖村產物和在台灣实体店在包装、规格、配方等方壯陽藥,面，為了顺应大陆消费者或電商采辦习气，有哪些分歧？
许凯莉：配方和规格都一模同样。由于客人到天猫上来買，必定是想買到和台灣实体店的同样的嘛。
至于在包装上，咱们客岁在天猫國际做了一款特供品，色彩是天猫紫色系，还加了天猫logo。此外，天猫旗舰店里的糖果用的是铝箔袋包装，而不是本来的透明包装，避光性比力好，冷冻货柜運到广州以后直接冷冻库存，保质期便可以从30天变到60天。
总的来讲，包装上面，大部門仍是经典款，也會有一些纷歧样的。好比台灣成婚送禮是送大盒的喜饼，在大陆就是送小包的喜糖，咱们就做了2枚入、6枚入的小包装。
全國網商：品牌定位有何变革？
许凯莉：品牌定位的话实在也差未几，糖村在台灣也主如果節庆送禮或外國旅客选择伴手禮的品牌。但在台灣消费群领會更遍及一些，由于实体店里另台北免留車，有蛋糕、手工巧克力、饼干之类。
全國網商：天猫國际和天猫旗舰店在品类上有甚麼分歧？别离是怎样運营的？
许凯莉：主打的都是牛轧糖和凤梨酥，但天猫國际上品类比力多一点，由于可以做到即時性，新產物一推出天猫國际便可以顿時上線，但在旗舰店售賣，还必要存案、要過审。
咱们没有專門的電商部分，但咱们有请代運营，一家在上海，一家在杭州，别离賣力國际店和旗舰店的運营。
深挖消费者需求：从大陆到香港
全國網商：糖村若何与大陆消费者沟通？
许凯莉：我总感觉大陆的消费者發言好有趣，會用一些很可爱的形容词，可能台灣人比力守旧，想不出来如许的词。
咱们一起头對付電商這一块没甚麼履历。甚麼纵贯车、钻展，都不晓得，落差很大，但两三年下来垂垂习气了。此外就是電商的步伐很快，好比今天要做甚麼勾當，咱们就要顿時筹备好物料，時候很短，節拍比力快。
全國網商：糖村在台灣有做過電商吗？
许凯莉：在台灣，糖村主如果以实体店為主，搭配糖村官網為主，電商履历很是的少。
咱们也有個本身的官網，七八年前，台灣和香港的客人便可以在網上订，然后宅配抵家了。客岁，咱们起头支撑送到新加坡、马拉西亞和韩國。
全國網商：如今听说糖村也能经由過程天猫國际賣到香港了？今后是不是还會支撑其他和地域？
许凯莉：天猫國际上是近来一两個月才起头賣到香港，直邮的话最慢4-5天。由于刚起头做這一块，咱们也不清晰會產生甚麼样的扭转。经由過程天猫這個平台，讓更多人可以熟悉糖村，得到更多品牌暴光，對糖村帮忙还蛮大的。不外，可能进入分歧市场也象征着要顺应更多分歧的文化。
全國網商：天猫是不是还给糖村带来了一些其它扭转？双11有怎麼的筹算？
许凯莉：由于咱们的商品保质期短，经由過程天猫贩賣不會有那末大的库存压力。產能也随之在扩展，本来咱们有两個廠，如今酿成了三個，本年會完成三廠的二期。
咱们客岁双十一的销量就挺不错至尊百家樂,的，大要是七八百万，本年也會继续介入。阿里做了双11，台灣的電商企業客岁也起头做双11了。
（编纂 / 吴思凡） |
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發表於 2021-4-16 18:58:12
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