台灣休闲农業的20個法则(上)

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上世纪60年月末和70年月初，台灣农業面對快速成长工業和贸易的竞争，和國際农產物的打击，农產物本錢高，代價低，农夫收益少，农業成长面對阑珊、萎缩的窘境。针對如许的挑战，台灣是怎麼做的，才讓台灣农業竞争力高居世界第六位呢？

多年前台灣就采纳了加速农業转型，调解农業布局，在成长农業出產的同時，進一步開辟农業的糊口、生态功效，使农業從第一財產向第三財產延长，起头成长参觀农業和休闲农業。

在农業立异、文化創意、財產链打造、行销推行等方面堆集了丰硕的履历，出格是在主题文化創意和立异谋划方面的履历尤其凸起，实現"出產、糊口與生态"的良性轮回！

由于休闲农業成长起步比力早，質量比力高，現已具备至關的范围，并取患了杰出的社會、經濟和生态效益。颠末近20年的成长，台灣农業財產竞争力活着界上高居第六位。

成长休闲农業的20個法例

1、融入豪情，彰顯個性

台灣休闲农庄主有一個配合的特色，都出格酷爱村落田園糊口，扶植休闲农庄的初志，有的乃至是為了圆儿時的一個空想，他们不寻求短期的暴利，而是從一起头就很是注重生态情况的庇护，在扶植與谋划進程中，不竭融于本身的創意，将农庄比作本身的艺術作品，客人可以较着感觉庄主的艺術气概和個性寻求。

2、定位正确，主题光鲜

台灣休闲农庄主题光鲜、個性凸起，這些主题包含瓜果采摘、竹、香草、茶叶、名花异草抚玩、虫豸保藏、奶羊、奶牛、螃蟹、鳄鱼、鸵鸟等體验，立异不竭，使旅客始终布满别致感。好比位于桃園觀音乡的“青林农場”，一年四時都栽种着向日葵，且免费開放觀光，另有專門莳植食虫植物的“波的农場”，种有猪笼草、捕蝇草、毛毯苔、瓶子草等。不少农庄一看名字，就晓得农庄的特點，如以香草為主的“熏之園”，以奶牛為主的“飞牛牧場”，以兰花為主的“宾朗胡蝶兰参觀农園”，“花開了农場”则栽植了大量贵重的树林與奇树异草。

3、延续立异，創意缤纷

比方头城农場的傳统项目叶拓T恤，不竭有新的圖案推出，經常有新意，固定的客源可以不竭频频前来消费。金勇DIY农場每一年城市增长新的番茄品种，未来自列國的西红柿组合在一块儿的“结合國美白牙膏推薦,西红柿禮盒”，讓旅客在一個禮盒中便可以品味到来自列國、各类外形、各类色彩、多种口胃的西红柿。桃米村在地動废墟上建了一小我工湖，在湖邊立起几個弹簧，托起一只划子，上面立一根桅杆，人站船上，可以或许體验地動的摇摆感受，并将划子名之為“摇摆的影象”。

4、深度體验，其乐陶陶

台灣休闲农庄都設有可供多人同乐的举措措施，比方烤肉區、采果區、遊戲區，农耕體验區等。有的還設有布满台灣屯子兴趣的烘烤區，供给旅客享受土窑烤地瓜、烤土窑鸡的兴趣；有的不按期举行农業有關的教诲勾當、意見意义角逐；有的供给與場内動物接触的機遇，旅客可以借豢養小牛、挤牛奶、喝生奶的進程，领會牧場田舍的糊口。

5、寓教于乐，广受接待

休闲农庒不但是休闲文娱，遊玩，且是实践、進修的好場合，农庒日常平凡重要欢迎黉舍师生，用作结業觀光或户外讲授，周末则以吸引全家度假的客報酬主，每天都有買卖做。如“台一辈子态教诲农園”精心設計了插花糊口馆、才艺课堂、亲子戏水區、花草迷宫、浪漫小屋、胡蝶甲虫生态馆等分歧區域，旅客可依序觀光。

6、當場取材，點石成金

台灣休闲农庄出格擅于發明和發掘本土汗青文化與本地特點資本，如草织、藤编、雕镂、手工艺品、处所跳舞、戏剧、音乐和奇迹史话除臭芳香球,、傳说，經由過程别致創意，包装打造出特點品牌。如地動灾區桃米村储藏着丰硕的生态資本，台灣原生29种田鸡，桃米具有23种，台灣全島有143种蜻蜓，在桃米發明56种，在本地當局帮忙下，桃米村民發掘資本潜力，不竭鼓吹各类各样的田鸡和色采美丽的蜻蜓，把两种小動物設計出各类可爱的卡通形象，遍及村落夺目位置，鼓動勉励村民脱手，用纸、用布、用石甲等村落質料，建造手工艺品，很快使桃米村從一個地動废墟酿成一個虫豸生态文化體验休闲區。

7、以农為本，高瞻远瞩

台灣大的休闲农庄大多牵头建立了專業互助社，他们對產物的潜伏經濟收益和市場销路把握得很是清晰。庄家在农會的帮忙和引导下，本身同样成為一位出產專家，經销專家和市場阐發家。他们注意產物的國際市場贩卖行情，长于捕获國際市場的变革信息，不竭創建和拓展新的國際市場的商業来往瓜葛，如清波兰園种植的胡蝶兰花，原种母體從日本入口，借助农會的技能教授，采纳母體克隆技能和傳统授粉技能，培養滋生出良好的新种苗，种植的花苗紧密亲密與國際市場紧扣，經由過程與日本和美國的客商提早两年定貨。

8、高深加工，效益倍增

台灣的农產物深加工從果品鲜食、保鲜寄存、干品制炼到成份提取建造面膜膏和护肤美容品等具有一整列的出產、建造和包装技能，极大地延长了財產链。如九品莲花生态教诲園區，他们設立有本身體系的农產物加工贩卖中間或網點，各种农產物從產物加工、冷藏、喷杀处置到分拣包装的工艺其实不繁杂，但其系列產物满目琳琅，從雪糕、鲜果饮料、果粒成品、干制果品到护肤品等包罗万象。再如南投县信义乡农會引入返乡常识青年，依靠當地的梅子特產，設計出几十种特點產物，加以創意包装，成為本地最具特點的农特產物和最受接待的遊览商品

9、计划先行，辦理到位

台灣的當局部分直接介入计划和教导，由农政部分卖力對休闲农業的辦理和咨询，供给补贴經费和貸款，并且不失機機地出台了各类相干律例和辦理法子，并形成為了一整套申報审批轨制，從省一级到市、县、區、州里以致小到一個农場、庄家，多数有一個近、中、远期的计划，内容包含引导思惟、市場定位、開辟原则、项目設置、經费预算、效益阐發等，使休闲农業的各项事情渐渐走向正规化和步伐化，有力地鞭策了休闲农業的成长。每一個休闲农場的扶植都是精心计划，精心設計，精心施工，所有屋子制作和留宿都各具屯子修建的气概戒菸輔助藥物,特點，并尽可能發掘本地的資本上風，如温泉、草場、溪流、大海、岩石、古树等等。

在區域计划方面，台灣現行休闲农業己离開初期“點”的谋划方法，而是“點、线、面”串連营销，如许就便于觀光社包装分歧的遊览路线，举行分类营销。

10、结構公道，农旅互動

台灣休闲农場结構公道，大大都都散布在遊览路线上，每一個景區景點都能與遊览連系起来，這就有了客源的包管。板块化、區域化整合，已有了至關的成效。

比方苗栗县南庄乡休闲民宿區，具有近80故乡村民宿，依靠這些民宿，乡里将具备百年汗青的木樨冷巷開辟成特點遊览街，動員了客家特點餐饮、特點風韵小吃、特點手工艺品等相干行業的成长，使旅客来到這里以後，在體验分歧的田舍風采的同時可以或许比力全方位地感觉具备本地特點的客家文化。宜兰县也形成為了梗坊休闲农業區、北關休闲农業區等區域化的村落遊览目标地，到达必定的財產范围，具备區域特點；區域内部各個休闲农業谋划单元，在資本、客源市場形成為了互豐胸茶,相動員、互相弥补的杰出場合排場。究竟證实，休闲农業必需有嬰兒副食品,必定的范围才能構成景觀效應和財產會聚效應，才能由點成线、成片，為都會遊览者供给一日、两日甚至多日的遊览產物组合，從而提高經濟效益。