赴台遊伴手禮凤梨酥 大陸遊客砌出“台灣金砖”

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“再来一盒土凤梨酥！”“兒童畫畫玩具,好了好了，行李箱要装不下了！”台灣新北市的一家糕饼旗舰店，两位大陸旅客正在收銀台前“纠结”。店門口，载着几十位旅客的遊览巴士就要開動。

“凤梨”就是大陸人認识的菠萝，凤梨酥已多年連任大陸搭客赴台遊伴手禮“状元”。查询拜访表白，31%的大陸旅客采辦台灣凤梨酥，42%旅客的亲朋指定從台灣带回凤梨酥。
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在大陸旅客热忱追捧下，金灿灿的凤梨酥俨然酿成了“台灣金砖”，台灣傳统糕饼業也借機攀上新岑岭。据台方统计，大陸住民赴台遊開放後，近四年来凤梨酥產值翻了近17倍，客岁达260亿元新台币。

建立于1992年的维格饼家是台灣糕饼業後起之秀。维格饼家市場行销部副总司理陈俊安说，公司快速突起恰是因為借到大陸旅客的“春風”。台灣有不少百大哥店，主顾群相對于不乱。

“咱们锁定海外市場。5年前，维格經由過程香港開展内地鼓吹，并刺探大陸朋侪的購物習气。默默耕作终究换来硕果，赴台遊一開放，大陸朋侪就簇拥而来，公司事迹直线上升。”陈俊安说。

開放大陸住民赴台遊5年来，来寶島的大陸公眾累计跨越620万人次，他们手提肩扛的行李中总少不了几盒凤梨酥。陈俊安说，5年間，维格饼家的事迹發展10倍，客岁業務額到达12亿元新台币，“這在之前是做梦都想不到”。

台灣凤梨酥属于工具合璧做法，酥脆外皮雷同西方烘焙，内馅则属中式傳统，口感酸中带甜，很是讨喜。台灣郭元益食物股分有限公司公關部司理李坤聪说，台灣凤梨酥一向销量安稳，直到两岸公眾接触频仍，凤梨酥恰好是台灣的特有口胃，具备意味性意义，是以成為大陸旅客绝佳的伴手禮。
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大陸旅客离台前，常常整箱整箱地采辦凤梨酥，也動員起台灣凤梨的相干財產链，從莳植凤梨的果农、西點面包廠、参觀工場到凤梨酥門市，全部市彰化當舖,場都灵敏了起来。

由于需求量大增，台灣凤梨代價一翻两翻地上扬，很多农夫舍弃其他农作物，改种利润较高、销量不愁的凤梨，土凤梨和改進种的金钻凤梨、苹果凤梨、释迦凤梨、香水凤梨遍及平原與山地。

大陸旅客带旺了全部台灣凤梨酥市場，如今不但大陸旅客非買不成，就連台灣人去對岸走亲探友，也要带几盒凤梨酥當伴手禮，特别是知名店家出產的凤梨酥，讓两邊感受都很知心。

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