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菠萝榨出果汁今后,果汁喝了很甘旨,鲜甜得使人惬意。喝了果汁可万万别把菠萝果肉渣给扔了哦,这渣的用处貨運籃球即時比分,,可大了,咱们可以把它做功效酱,也能够把它做成派和凤梨酥。中秋节将至,想必大师都在筹备着中秋节日的伴手礼了吧?现在把这些渣做成凤梨酥是最佳不外的了,不单好吃,还会使您在朋侪眼前颇有成绩感哦!
凤梨酥相传最先发源于中国三国时代,其凤梨闽南话发音又称旺来,意味子孙旺旺来的意思。而凤梨亦是中国台湾地域拜拜经常使用的贡品,取其旺旺旺来之意,以是在今世台湾婚礼风俗中,也是广为利用,深受公众爱好。厥后更演变成连系西式派皮与中式凤梨馅料所制成的现代凤梨酥,因为外皮酥松化口,凤梨内馅甜而不腻,此种中西连系的凤梨酥,连西方人也赞美有加,故逐步成为岛外参观客最喜好的台湾手礼之一。
【凤梨酥】果馅:凤梨3个(去皮后大要5斤),白沙糖150g,麦芽糖200g;酥皮:低筋面粉320g,中筋面粉25g,黄油250g,糖粉45g,全蛋液60g(约莫2个小鸡蛋),奶粉45g
【建造步调】
一、筹备好质料
二、凤梨去皮切块
三、将切块的凤梨放入原汁机里榨汁,取渣痔瘡治療方法,
四、然后将渣放入锅里参加白沙糖小火炒至白沙糖熔化
五、白沙糖熔化后参加麦芽糖继续小火翻炒,炒至馅料干爽便可出锅
六、然后将菠萝馅捏成15g巨细的圆球
七、再将馅料放入冰箱冷冻室冷藏
八、黄油切小块放入打蛋盆里室温软化后参加糖粉用刮刀搅拌平均
九、然后用打蛋器打至体积酿成两倍大
十、再分次少许参加蛋液,每次要将鸡蛋液充实搅打入黄油里再参加鸡蛋液
十一、最后用刮刀将容器壁的鸡蛋和黄油刮入丁宁平均
1二、然后筛入低筋面粉和中筋面粉
1三、用avmovie,刮刀搅拌至平均无干面粉状便可放入冰箱冷藏30分钟
1四、冷藏好的面团掏出分成30g巨细的圆球
1五、将面球压成中心厚边沿薄的面皮,包入冷冻好的凤梨馅,用收的虎口处收好封口,滚成严实的球状
1六、然后把饼球放入凤梨酥的模具中
1七、用模具托轻轻按压即成型
1八、最后烤箱预热,将印好的凤梨酥放入烤盘中,置入烤箱中层如下火180℃,上火190℃烤20分钟
小贴士:
一、用原汁机压迫果汁后的凤梨渣很好用,不消在煮凤梨果馅的时辰有大量的水份蒸发,有果汁喝又有果肉用,一箭双雕
二、每小我家里的烤箱功率巨细纷歧,时候和温度仅供参考,出格是最后10分钟,要多去烤箱跟前看一看,若是色彩浅的话可以得当调理一下温度
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