台灣美食伴手禮:马家面线

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马家面线除傳统的原味面线外，也不竭連系金門本地农產物立异口胃。台灣《结合報》

中新網2月15日電据台灣《结合報》報导，台灣“马家面线”是百大哥字号的店面，對峙以手工建造技能制面，不竭研發新口胃，改良包装，成為金門面线第一品牌。

马家面线曾被评比為“2010台灣美食伴手禮奖”，第三代老防滑產品,板马志亮说，他的祖父马森殿的老家是厦門同安，靠制面线發迹，後落脚金門金城镇南門旧街内卖面线，自產自售，重要供他的祖母開設的“菜馆”利用。

百年品牌的马家面线，到如今還對峙以傳统手工制面技能，援用金門纯台北花店, 清水質，共同金門怪异天候，經場中投注表，過風、阳光天然曝晒干燥，毫不添加防腐剂、不漂白，即便常温随便寄存，也不發霉、变質。

马志亮说，马家面线除傳统的原味面线外，也不竭連系金門本地农產物立异口胃，如高粱、山药、南瓜、紫地瓜、西红柿場中投注表，等口胃，和各类康健取向的蔬菜口胃面线。面线不咸、香Q，口感隧道，成為金門面线第一品牌，也是奉送亲朋最好伴手禮。