突出文化融合 提升伴手礼内涵

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■最闽台伴手礼评审勾当现场。

2018最闽台伴手礼评比勾当，多年参评的老脸孔对峙立异，新品牌、新血液也不竭出现，产物广度、质量有所晋升，包装设计有新亮点，注意发掘交融处所特点与传统文化……不外，也呈现了一些由于文化常识点不周全而酿成的疏漏。对评比勾当的指望、参评产物的好坏，评委们做出出色点评。

文/记者 翁华鸿 张婧玮 王颖达

图/陈立新

厦门文史专家龚洁:

领会闽南元素故事 防止呈现设计缺点

我持续10年加入伴手礼评比勾当，本年我惊喜地看到参评品牌愈来愈多，若有厦茶等老脸孔对峙立异，另有很多新品牌、新血液出现。比拟客岁，本年从介入广度到质量、包装设计等都有所晋升，外包装设计也有不少亮点。不外，也呈现了一些由于文化常识点不周全而酿成的疏漏。我但愿伴手礼企业更多地领会图片、文字暗地里的故事，以防止呈现设计缺点。同时，但愿伴手礼企业加倍注意产物和地区文化的交融，晋升内在。

厦门晚报社副社长徐芳菲:

匠心+立异 把“土”货做出“潮”味

最闽台（最厦门）伴手礼评比已对峙了10年，感消脂針, 受参评产物越做越好，口胃、包装、性价比等都有较着晋升。在市场推行上，也发掘出很多具备创意和处所特点的伴手礼，促成了一批伴手礼企业的发展。本年参赛企业重要在“传统”和“立异”两个方面做文章，深度发掘本土文化，表现闽台味，同时斗胆立异，把“土”的工具做出了“潮”味。好比馅饼，好几个品牌都在传统的根本上对馅料、工艺举行了晋升，包装上也更讲求，让送礼人更有体面，让品味的人也有欣喜。总的来讲，本年参赛的伴手礼更年青化，从里到外表现了匠心+立异。

厦门市台商协会秘书处秘书吴庆和:

约请更多闽台企业 促成两岸民间交换

本年台湾伴手礼企业的产物“台味”更浓。如源自金门制刀工艺的“王记”刀具时尚好用，作为伴手礼颇有特点。但愿此后约请更多台湾伴手礼企业介入到评比中来，这是促成两岸民间交换的很好机遇。

本年，来自漳州、泉州等闽南地域企业的伴手礼产物也很亮眼。但愿进一步扩展勾当影响力，多收集一些福建其他地域的伴手礼，让勾当越办越好。

厦门市食操行业协会副秘书长林蓉:

消费者选购伴手礼 品格是重要身分

在最闽台伴手礼评比中，食物类产物占比至关高持久液,。食材品格、食物平安成为消费者选购的重要斟酌身分。这次评比中，银祥豆成品、海堤茶叶、黄则和等品牌十分注意品格包管。此后，能确保品格的中高端伴手礼或更受接待。伴手礼企业需在保质保量的根本上，增加新意，紧抓市场。

厦门人文学者彭一万:

扩展勾当范围 可将眼光投向海外

我发明伴手礼接睫毛,企业一向不竭立异，本年勾当呈现不少新脸孔，如一些闽南特点的小吃被建造成伴手礼，这让人感触欣喜。愈来愈多的台湾及厦门周边的伴手礼商家介入到勾当中来，这阐明咱们勾当的影响力不竭晋升。我但愿此后最闽台伴手礼评比可以或许进一步扩展范围，更多地约请闽台、闽西南地域的商家介入，并将展会范围扩展；还可以将眼光投向海外，斟酌约请海外商家介入。

厦门市旅发委主任科员解政敏:

创建伴手礼目次库 延长游览财产链

这次评比勾当闽台特点凸起，参评产物选材讲求、真材实料、寻求品格和康健，注意产物创意和包装设计，凸起发掘交融处所特点与传统文化。如三味酥屋的品牌名称创意、三星报喜敢当茶包含的文化内在、真好意白水贡糖外包装独具闽南文化元素，恭俊文化传布的红包、对联更是对传统年味与古厝文化的发掘与传承。

下一步但愿充实操纵伴手礼评比勾当的功效，创建厦门优良游览伴手礼目次库，也等待更多企业介入，延长厦门游览财产链，进一步晋升厦门游览的知名度和佳誉度。

厦门老字号协会秘书长杨毅:

多发掘文创思绪好、传承闽南文化的产物

这次评比勾当，厦茶金花香橼产物立异度很高，老牌企业洋江初次走进视线，高纯度的蚝油、精深的品格信赖很快就可以得到市场爱好。

勾当需充实发掘文创思绪好、传承闽南文化的伴手礼，更好地将闽台文化传布出去。

当地知名博主、美食大咖海鲜大叔陈葆谦:

新食材融入传统糕点 是立异成长的趋向

晚报搭建helloav,如许一个平台供伴手礼商家和市民、旅客一块儿狂欢，值得必定。评比@勾%vm1o8%当对游%985Eh%览@市场伴手礼消费具备引导和促成感化。商家经由过程这个平台还可以从评委、消费者乃至是同业的口中领会最真正的观感，这对付产物、品牌晋升是一个很好的机遇。我小我对食材、工艺比力有钻研，很惊喜地看到商家对这些方面愈来愈器重。有的企业对峙利用传统工艺建造，包管产物特点；也有的商家斗胆地将一些新食材融入传统糕点，我感觉这是伴手礼立异成长的杰出趋向。