岩手县甜點伴手禮:「回進堂」岩谷堂羊羹、江刺苹果果冻超推薦

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到日本东北「岩手县」遊览，想筛選具备汗青人文特點、唯一無二甘旨的伴手禮點心，该若何筛選？举薦拜访岩手老字号品牌「回進堂」！這間日式點心專賣店以制造具有300年以上汗青的「岩谷堂羊羹」著名，别的另有由号称「日本最優良苹果」的「江刺苹果」所制成的果冻，甘旨使人没法抗拒，一块兒来看看具體先容吧！

▋回進堂举薦伴手禮①：江刺苹果減肥藥,果冻

甚麼是「江刺苹果」？

「江刺苹果」為岩手县的苹果品牌，指的是產自奥州市「江刺」的苹果，本地具有平原、丘陵等地形和分歧海拔的山區，天气温差也各不不异，所莳植出的苹果包括很多品種、各有分歧特點。每颗苹果從栽種到采收都颠末田舍悉心顾問、并历經数個阶段，包含摘花、摘果、摘叶直至收获包装，最後透過严酷的選果步伐把關，讓每颗丰满的「江刺苹果」成為市場上的骄子。「江刺苹果」最大特點是糖分高、酸甜均衡、光彩亮丽，馥郁香浓的口感十分合适做功效汁、果冻等產物！

必買来由 ①：利用100％「江刺苹果」制成、含果肉的豪華果冻

同時添加果泥、苹果切块的「江刺果肉入すりりんごゼリー」

参加大片苹果切块的「江刺果肉入りんごゼリー」

「回進堂」推出的果冻采纳了100%「江刺苹果」果肉来建造，為夏日限制產物，每一年只有4月至8月份摆布上市！果冻透過参加「果肉泥」或「苹果切块」，可显現分歧口感，「江刺果肉苹果果冻」（江刺果肉入すりりんごゼリー）则是同時添加了果泥與苹果切块，以香料、果汁来增加滋味以外，還能一次吃到磨碎的果肉與脆口的苹果切块，口感丰硕，能充實享遭到江刺苹果的香气、甘甜、酸味交错，调和滋味使人難忘。

必買来由②：冷冻後甘旨更進级、夏日限制逸品！

「江刺苹果果肉果冻」每一年只有4月至8月份限制上市

買禮盒送人也十分面子

「江刺果肉苹果果冻」除举薦冷藏後品味，另外一個服法是放進冷冻库中，冰冻後掏出放至半解冻状况，吃起来口感就會跟雪酪同样，甘旨更進级！在轻易食慾不振的酷热夏日中，品味這款酸酸甜甜的果冻既清新又消暑，買来送禮再合适不外，不管是喜好果冻、日本瓜果的人都不成错過這款夏日梦幻逸品！

江刺果肉苹果果冻（江刺果肉入すりりんごゼリー）
・规格：单個 85 g
・赏味刻日：240天

▋回進堂举薦伴手禮②：岩谷堂羊羹

必買来由①：汗青可追溯至300年前、岩手最具代表性點心

岩手县铭菓「岩谷堂羊羹」

享誉日本的「岩谷堂羊羹」是岩手县的代表性铭菓，汗青最先可追溯至日本延宝年間（1673～1681），那時的伊达藩岩谷堂城城主因嘉奖羊羹制造而赐與补贴嘉奖，并采纳城堡的名字来定名，「岩谷堂羊羹」就此出生，并用時跨越三百年傳承至今。起家自岩手县奥州市的「回進堂」便以專門制造「岩谷堂羊羹」的和菓子店發迹，于昭和2年（192美國黃金偉哥,7年）創業以来，始终苦守着自古傳播下来的职人技法来建造，保留并發扬「岩谷堂羊羹」稳定的傳承甘旨。

必買来由②：遵守古法建造的「炼羊羹」口感弹牙、富炊事纤维

遵守古法建造的「炼羊羹」

回進堂的「岩谷堂羊羹」為遵守淡化黑眼圈,古法建造的「炼羊羹」，重要原料為冷天、高纯度沙糖，和用江刺特產红通馬桶神器,豆制成的红豆泥，成份自然、不含任何添加剂；将原料拌匀後安排于高温热源上不竭搅拌加热，最後入模使之冷却固型。因為添加了冷天，使羊羹外觀显現滑腻的光彩，紮實细腻的口感中带有弹牙、布满嚼劲的特色。甜而不腻的滋味搭配茶、咖啡都很棒，别的冷天與红豆都有丰硕炊事纤维，吃起来也十分有饱足感，加之每份热量不高，作為下战书茶點心品味一點也不包袱。

必買来由③：多種口胃可選，「本炼」最經典、秋天限制栗子口胃别错過！

回進堂的「岩谷堂羊羹」可说因此深远的汗青渊源為根底，并跟着期間變迁也不竭進化，除最經典的原味羊羹「本炼」，也出生了百般各样創意口胃的羊羹，比方参加黑糖的「黑炼」口胃羊羹，有着加倍黑暗深奥的光彩、布满黑糖香气的稠密滋味；另有在白豆馅中参加核桃的口胃、显現深绿光彩的「抹茶」口胃等，举薦可以一次采辦多種口胃的羊羹品味比力分歧甜度、風韵的羊羹。

「粒栗」口胃的羊羹

此外也很举薦「粒栗」口胃，是在红豆馅中放入一颗颗完备栗子建造，甘甜滑顺的羊羹與栗子的绵密口感很是搭，店家在秋天時也會限制推出「纯栗」口胃，以昔時度采收的100％新颖栗子和沙糖為原料建造，是一款十分文雅的點心，喜好栗子的人万万别错過。

必買来由④：多種巨细包装可選，「一口型」综合口胃超合适送禮！

回進堂也有贩售各类分歧巨细的羊羹，包含最大的「特型」、其次「中型」，另有迷你的「特小型」和「一口型」，可依需求筛選；此中「一口型」的综合口胃禮盒很讨喜，每块羊羹约為掌心巨细，六入装的包括黑炼、核桃、本炼、芝麻、盐味、抹茶各一，不管是買来送禮、或是作為茶會小點等都很合适！

「一口型」包装

也有「特小型」可選擇

岩谷堂羊羹 一口型（岩谷堂羊羹 ひとくち）
・规格：单個 35 g（61妹妹×28妹妹×19妹妹）
・赏味刻日：540天

▋同場加映：回進堂「金锷饼」、「铜锣烧」也很举薦采辦！

金锷饼（きんつば）

回進堂「金锷饼」

除上述先容的两種必買商品以外，回進堂另有其他多款日式點心也都很是举薦，此中包含一样具有久远汗青的日本傳统甜點「金锷饼」（きんつば），因此冷天和蜜红豆粒制成馅料，做成四角形後裹上一层薄薄的糯米粉後蒸熟而成，是一款能充實享遭到红豆香甜滋味的點心。

铜锣烧

回進堂「铜锣烧」

别的另有老小皆宜的「铜锣烧」也是值得入手的品項，歐冠盃決賽,回進堂推出多種口胃，包含經典的小仓红豆口胃，另有利用江刺苹果中最頂级的品種「太阳富士」做内馅的苹果口胃，和夹入一整颗栗子、口感豪華的栗子铜锣烧。潮湿松软的饼皮中夹着绵密内馅，很合适看成下战书茶點心。

▋要去哪里采辦「回進堂」伴手禮？

回進堂 爱宕本店

若是想采辦「回進堂」的甘旨甜點、伴手禮，可到JR「盛冈」車站旁的購物阛阓「FESAN」，店家柜台位于一楼的「おでんせ馆」，或是可前去位于奥州市的本店，近来車站為JR「水泽江刺」車站，再搭乘计程車约5分钟便可抵达店面。

回進堂 爱宕本店
・地點：岩手县奥州市江刺區爱宕字力石211
・業務時候：8:30～18:30
回進堂 盛冈FESAN店
・地點：岩手县盛冈市盛冈駅前通1番44号おでんせ馆 1F
・業務時候：9:00～21:00

东北岩手县具有丰硕的人文汗青，也孕育出很多布满「故事性」的特產、美食，来到岩手县遊览時，想筛選具备本地特點的甜點伴手禮归去赏赐親朋，举薦選擇「回進堂」，文章中先容到的岩谷堂羊羹、江刺苹果果肉果冻都是最好選擇！